| |||||||
| |||||||
الماكولات والاطباق المنزلية ![]() |
التسجيل السريع مُتاح | |||||
| |
![]() |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | طرق مشاهدة الموضوع |
| ||||
| المقادير: نصف كيلو لحم غنم مفروم حبة بصل متوسطة الحجم بيضة واحدة ملعقتا بقسماط كبيرتان ملح , بهار , فلفل أسود الصلصة: ملعقة كزبرة خضراء مفرومة عصير طماطم بصلة متوسطة الحجم فصا ثوم ملعقتا زيت ذرة هيل , كزبرة ناشفة , ملح بهارات حسب الرغبة الطريقة: . لتحضير كرات اللحم نبشر البصلة بشراً ناعماً ونضيف له والملح والفلفل ويقلب جيداً. . نضيف اللحم المفروم ويقلب جيداً مع البصل المتبل ويترك ساعة في الثلاجة. . نضع الزيت في إناء على النار ثم نضع البصلة بعد تقطيعها مربعات صغيرة و نقلبها حتى تذبل ثم نضيف فصي الثوم (مفروم ناعم) مع الكزبرة الناشفة ويقلب ثم يضاف عصير الطماطم وتترك على نار هادئة حتى تنضج. . نضيف التوابل والملح ونتركها تغلي ثم نضيف كرات اللحم . نضيف البيض والبقسماط ويقلب جيداً. . يشكل اللحم على شكل كرات صغيرة. . تضاف الكرات إلى الصلصة أثناء الغليان ونتركها حتى تنضج. . وبعد النضج نضيف الكزبرة الخضراء ثم نطفئ النار. . تغرف في طبق التقديم, وتقدم مع الأرز الأبيض أو الخبز والسلطة. |
![]() |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| طرق مشاهدة الموضوع | |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| اريد بائعه في المحل | ام عبدالله | الوظائف النسائية | 2 | 09-17-2004 12:01 PM |
![]() الإعلانات النصية | |||