* المقادير:

- 700 جم بروكلي مقطع.

- ثلث كوب زبد.

- ملعقة كبيرة سكر بني.

- ثلاث ملاعق كبيرة صوص صويا.

- ملعقتان صغيرتان خل.

- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود.

- فصي ثوم مفري.

- ثلث كوب كاجو مالح ومقطع.

* التحضير:

- ضعي البروكلي في إناء مملوء بقليل من الماء، واتركيه على النار حوالي سبع دقائق أو حتى يميل للنضج.

- صفي البروكلي ورتبيه في طبق تقديم. أثناء طهي البروكلي، أذيبي الزبد في مقلاة صغيرة.

- اضيفي السكر وصوص الصويا والخل والفلفل والثوم، وعندما يميل المزيج للغليان، أضيفي الكاجو.

- اسكبي الصوص على البروكلي، وقدمي الطبق في الحال.