| | |
| الرئيسية لوحة التحكم البحث الأسئلة الشائعة التسجيل تسجيل خروج | |
| شبكة سوق حواء دليل المواقع وصفات لجمالك الطب البديل موسوعة الأعشاب العاب الفلاش تحميل الصور أطياب شوب الكتالوج العربي | |
| | |
| | |
| |||||||||||
| |||||||
| التسجيل | التعليمـــات | قائمة الأعضاء | التقويم | اجعل كافة المشاركات مقروءة |
الماكولات والاطباق المنزلية  |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | طرق مشاهدة الموضوع |
 05-05-2008, 04:13 AM | ||||
| ||||
 ال كسكسي المغربي بأسهل طريقة مرحبا يا أخوات إن شاء الله أكون وفرتلكم اليوم أسهل طريقة لعمل الكسكسي المالح بالدجاج ( أكلة مغربية ) المقادير ؛ دجاجة مقطعة 8 قطع مغسولة جيداً علبة كسكسي ( أبو جمل ) مرسوم على العلبة جمل ولونها أصفر زبدة 60 جرام أو نصف الزبدة الصغيرة 2 طماطم مقطعة أرباع 2 بصل مقطع أرباع 4 حبات جزر مقشر ومقطع إلى أنصاف 4 حبات كوسة صغيرة 2 بطاطس متوسطة مقطعة أرباع فول أخضر حسب الرغبة بهارات ( ملح فلفل أسود ) بودرة لون أصفر ورق غار , مكعب ماجي نضع الدجاج في قدر به ماء ونضيف معاه الطماطم والبصل والبهارت وبودرة اللون الأصفر وورق الغار والماجي يترك لمدة نصف ساعة حتى يقترب نضج الدجاج و نضع باقي الخضروات بداية بالبطاطس ثم الجزر ثم الكوسة ( من الأكثر تحمل حتى الأقل تحمل ) في هذا الوقت نحضر قدر كبير مملؤ نصف بالماء ويغلى حتى خروج البخار نضع الكسكسي في منخل كبير بحيث لا يسقط في القدر ( يطبخ على البخار ) نتركه لمدة 5 دقائق ثم نخرجه ونفرك الكسكسي بالزبدة ونعيده لينضج على البخار . إذا أصبحت الحبيبات لينة نرفعها بعد مرور حوالي نصف الساعة مع التقليب يوضع الكسكسي في صينية زجاج عميقة ونضيف الدجاج والخضروات فوقها ونسقيها بماء الدجاج حتى يشربه الكسكسي . ملاحظة ؛ يوضع باقي المرق في زبادي على السفرة للزيادة على الخلطة إذا لزم الأمر,,,,,, وبالعافية , إنشالله تكون سهلة ولذيذة  |
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| طرق مشاهدة الموضوع | |
| |
 الإعلانات النصية | |||
رد: ال كسكسي المغربي بأسهل طريقة 
العرض العادي
